Трутовики

Трутовики (Polyporus), або трутові гриби-паразити, відносяться до несистематичної групи грибів відділу базидіоміцетів. Свою назву вони отримали внаслідок того, що плодові тіла деяких видів цих грибів використовуються для виготовлення трутів. Гриби даної групи паразитують на стовбурах і гілках дерев, рідше на грунті. Трутовик - це багаторічний гриб. Тверде плодове тіло щорічно збільшується у міру його зростання.

Трутовик складається з міцелію і плодового тіла. Міцелій розташовується всередині субстрату, пронизуючи деревину, а плодове тіло утворюється на поверхні. Будова плодового тіла проста. Воно цілком складається із тонких, безбарвних, іноді буруватих гіфів.

Поверхня плодового тіла трутовика може бути покрита тонкою, твердою, матовою або з тріщинами кіркою. Поверхня може бути шорсткою, горбкуватою, бархатистою, повстяною і волокнистою. З віком покриття гриба може змінюватися. Консистенція м'якоті плодового тіла може бути плівчастою, м'ясистою, шкірястою, дерев'янистою, пробковою, волокнистою та ін. Іноді гриби мають двошарову тканину, у якої верхній шар пухкий, губчастий, а нижній щільний. Забарвлення шапки плодового тіла різноманітне: від світлого (білого, кремового, сіруватого, деревинно-жовтого) до темного (чорного, бурого) або інших яскравих відтінків. Внутрішнє забарвлення тіла, в основному, біле, жовте, кремове. Діаметр плодового тіла трутовика буває від 5 до 30 см, а розпростерті плодові тіла витягуються по стовбуру або колоді на 1-1,4 м.

Розмноження здійснюється спорами. Внизу плодового тіла розташовані дрібні трубочки, в яких розвиваються і дозрівають спори. Після дозрівання спори висипаються і розносяться вітром, заражаючи дерева, які мають ушкодження. Потрапивши на відповідний субстрат, спори проростають, утворюючи первинний міцелій, який росте і поширюється в деревині, викликаючи її гниль і руйнування з наступним утворенням плодового тіла. Найчастіше плодові тіла трутовиків з'являються на поверхні дерева через декілька років після зараження і розміщуються на стовбурі друг над другом у формі поличок. Через деякий час заражене дерево гине, але навіть після його загибелі гриб-трутовик не припиняє жити, поглинаючи поживні речовини з деревини засохлого дерева.

В лісах на території нашої країни налічується кілька сотень різних видів трутовиків, таких як чага, червоно-облямований, осиковий, несправжній та ін.

Трутовики застосовуються в медичній практиці як протипухлинний засіб, при лікуванні гепатитів В і С, жирової дистрофії печінки. Може надавати проносну і кровоспинну дію. Також використовується в комплексній терапії захворювань бронхо-легеневої системи, включаючи астму і туберкульоз.