Мухомор
Мухомор - рід пластинчастих грибів, більшість видів якого отруйні. Даний рід об'єднує близько 100 видів рослин, які широко поширені в Євразії, Африці, Північній і Південній Америці, Австралії. На території країн СНД мухомори ростуть в Європейській частині Росії, в Сибіру, Далекосхідному регіоні, на Кавказі. Всі гриби даного роду є мікоризоутворювачами, ростуть у лісах різних типів (хвойних, листяних, змішаних). Найбільш широко мухомори поширені в помірному поясі, де ростуть з червня по жовтень. Такі представники роду, як бліда поганка, мухомор смердючий і червоний, є смертельно отруйними для людини. Будова. Мухомори - це шапинкові гриби. Плодове тіло велике, складається з шапки та ніжки, розташованої в центральній її частині. У молодого гриба на початку його розвитку плодове тіло оповите загальним покривалом, яке у процесі зростання гриба рветься і тільки в основі ніжки зберігається мішкоподібна вольва. Вона може бути вільною або прирослою до основи ніжки. На товстій м'ясистій шапці залишки покривала видні як клапті або лусочки. Край шапки витончений, рубчастий або гладкий. Забарвлення шкірочки шапки відрізняється у різних видів: відтінків червоного, зеленого, сірого кольорів. Білі або жовтуваті пластинки шапки зазвичай вільні, рідше частково зростаються. Ніжка мухомора пряма, має циліндричну форму, часто розширена в основі. Характерна наявність плівчастого кільця у верхній частині ніжки, що утворилося при розриві часткового покривала в процесі росту плодового тіла. М'якоть гриба білого кольору, у рідкісних видів спостерігається її забарвлення при пошкодженні плодового тіла, іноді має специфічний запах. Розмноження. Розмноження мухомора відбувається за допомогою безбарвних округлих спор. Споровий порошок білого кольору, іноді з рожевим відтінком. Значення. Переважна більшість мухоморів є неїстівними грибами, деякі смертельно отруйні. Найбільш широко поширений мухомор червоний, який помірно токсичний, а також має галюциногенною дією на людину, тому що містить у великій концентрації холін, мускарин, гідроксілову кислоту, мусцилін. Повсюдно росте мухомор пантерний, водний екстракт його має інсектицидні властивості. Рідкісні види роду мухомор їстівні, наприклад, цезарський гриб, рожевий мухомор. У народній медицині мухомор червоний знайшов застосування як засіб для лікування онкологічних захворювань, епілепсії, туберкульозу, клімактеричних розладів, хвороб суглобів. У гомеопатії використовується настоянка мухомора. |