Мицелий грибовУ разных грибов внешнее строение мицелия сходно. Он состоит из отдельных клеток, разделенных перегородками с наличием пор в каждой из них. Это играет большую роль в функционировании это структуры, так как через поры вещества перемещаются в клеточном мицелии. В каждой клетке имеется одно ядро или несколько. Мицелий частично либо полностью погружен в субстрат, пронизывая почву, лесную подстилку или древесину, иногда проникая в ткани растений. Он всей своей поверхностью или посредством особых структур (у паразитов) поглощает питательные вещества. РазвитиеМицелий у большинства грибов развивается из споры. В редких случаях он формируется из частей мицелия старого гриба или из других вегетативных структур. Растет мицелий всегда верхушкой, ветвится во все стороны, разрастаясь радиально по всем направлениям. Скорость его роста определяется условиями окружающей среды. Продолжительность существования мицелия у разных групп грибов отличается. У ряда видов он «живет» недолго, и после образования спор погибает. У других может существовать в течение многих лет. ЗначениеЗначение мицелия для грибов невозможно переоценить. Основными функциями его являются прикрепление к какому-либо субстрату, всасывание питательных веществ и траспортировка их к основным частям организма гриба. Мицелий может распространяться на значительные расстояния и охватывать относительно большие площади субстрата, особенно у видов грибов с многолетним мицелием или с большой скоростью роста.Благодаря максимально возможной поверхности по отношению к объему, мицелий является оптимальным элементом для осмотрофных организмов. Также мицелий предоставляет огромные возможности для дифференциации тела гриба, что крайне важно при условии существования в наземной среде, где грибы подвержены множеству неблагоприятных воздействий. Обычно мицелий дифференцирован на два функционально отличающихся отдела:
1. Субстратный, предназначенный для прикрепления к субстрату.
2. Воздушный мицелий, расположенный над субстратом и участвующий в формировании органов размножения.
У макромицетов часто встречаются такие видоизменения мицелия, как ризоморфы и мицелиальные тяжи. Их основными функциями являются распространение гриба и перенос питательных веществ, растворенных в воде. Мицелиальные тяжи – это пучки гиф, пронизывающие субстрат и достигающие в длину нескольких метров. Ризоморфы – дифференцированные и хорошо развите мицелиальные тяжи. Мицелий в видоизмененном состоянии в форме склероциев способен переносить неблагоприятные условия окружающей среды, так как в клетках склероциев содержится большое количество питательных веществ – жиров, гликогена. Мицелий ряда микроскопических грибов характеризуется наличием специализированных структур, связанных с их типом питания. Например, у паразитических видов, питающихся соками живых тканей растений, имеются гаустории – своеобразные выросты, проникающие в клетки хозяина. Мицелий также служит для вегетативного размножения мицелиальных грибов. Данный способ нашел применение для размножения многих грибов в культуре (шампиньона, летнего опенка, вешенки). Похожие материалы: 1. Грибы |