Семейства растений

В природе царит разнообразие цветковых растений, которые распределяются на группы. В каждую группу внесены растения, имеющие определенные свойства и похожие по строению и внешнему виду.

Согласно систематике биологических видов все растения распределены на ряд категорий. Цветковые растения подразделяются на такие классы, как однодольные и двудольные. У однодольных растений семя имеет зародыш с одной долей, у двудольных – с двумя. В свою очередь классы цветковых растений подразделяются еще и на семейства. Основным признаком, по которому происходит деление на семейства, является строение цветка. Таким образом, по классификации семейства расположены «на ступеньку» ниже класса и выше рода.

К группе однодольных растений относятся около 64 000 видов (2 600 родов, 85-90 семейств). Это преимущественно однолетние, двулетние и многолетние травы. В данной группе деревья и кустарники встречаются редко. Среди однодольных много луковичних, водно-болотных, эпифитов, которые распространены во всех уголках мира. Цветки однодольных трехчленные, обоеполые (реже однополые), околоцветник у них сростнолистный или свободный. Имеется венчиковидная чашечка с одним пестиком, шестью тычинками (реже - меньше). К однодольным относятся такие семейства, как лилейные, орхидные, мятликовые или злаковые и др.

Семейство лилейные – многолетние травы с подземными луковицями, кореневищами и клубнелуковицами. Делится на 70 родов и более 2 500 видов. Стебли лиственные, прикорневые листя, в основном, узкие, цветки разной величины трехчленные, обоеполые. Околоцветник простой, имеется один пестик, шесть тычинок, реже 3 или 12. Плод - коробочка, реже - ягода, семена содержат эндосперм. Лилейные имеют разнообразные формы, которые приспособлены к различным условиям. К лилейным относятся тюльпаны, алоэ, лилии, ландыш, драцена, спаржа и широко известные лук и чеснок.

Семейство мятликовых (или злаковых) - многолетние, реже однолетние либо двулетние травы, или вторично древовидные растения (бамбуки) включает до 900 родов и до 11 000 видов. На стеблях злаковых расположены узлы, в междоузлиях они полые (соломина), редко сплошные. Листья очередные и двурядные, с параллельным жилкованием. Цветки у всех растений обоеполые (реже однополые). Соцветия - метелка или колос. Защищен цветок двумя цветочными чешуями, у него один пестик, тычинок разное количество. Плод у большинства мятликовых зерновка, редко ягода или костянка, ореховидный. Семена характеризуются наличием обильного мучнистого эндосперма. К злаковым относятся: пшеница, овес, кукуруза, рожь, рис, пшено, тимофеевка, бамбук, сахарный тростник и др.

Общее число видов класса двудольных - более 200 тыс. Они объединены в примерно 10 тыс. родов и 300 семейств. Ниже приведены наиболее обширные семейства.

В группе крестоцветных объединены более 380 родов и около 3200 видов. Подавляющее большинство растений рапространены в северном полушарии, в частности, в Средиземноморье и Средней Азии. В основном, это травы и реже полукустарники и кустарники. Характерны листья простые, очередные, без прилистников. Цветки собраны в кисти, обоеполые. Имеется четырехчленный околоцветник, причем лепестки венчика - в положении крест-накрест. Есть один пестик, шесть тычинок. Плод - стручок. К данному семейству отнесены такие пищевые растения, как редис, капуста, хрен, редька; масличные - горчица; декоративные - левкой; многие сорняки - сурепка, пастушья сумка.

В семейство розовые, или розоцветные, внесены около 115 родов и более 3 000 видов, которые произрастают преимущественно в субтропических и умеренных широтах северного полушария. Отдельные виды распространены и в южном полушарии. Расположение листьев очередное, у немногих - супротивное. Цветки обоеполые, одиночные либо в соцветиях. Околоцветник пятичленный, у некоторых трех-, четырехчленный. Имеют большое число тычинок (пять, десять или больше), также несколько пестиков. Плоды отличаются у разных видов: многолистовка, многоорешек, коробочка, яблоко, костянка и др. К розоцветным относятся как вечнозеленые, так и листопадные деревья: яблоня, вишня, груша, слива, черемуха и др.; кустарники: ежевика, малина; травянистые - земляника и клубника; некоторые декоративные – спирея и др.

Семейство бобовые (или мотыльковые) объединяет 12000 видов (490 родов) - деревья, лианы, кустарники, многолетние и однолетние травы. Листья очередные, по форме пальчато- и перистосложные, реже простые. Цветки у всех обоеполые, обычно в соцветиях, изредка одиночные. Чашечка имеет пять сросшихся чашелистиков; венчик - пять лепестков уникального «мотылькового» типа: наиболее крупный верхний - парус, два боковых - весла, два нижних сращены в лодочку. Десять тычинок срослись в трубочку и охватывают пестик. Большинство деревьев и кустарников обитают в зонах с тропическим и субтропическии климатом. Травянистые виды сосредоточены в областях с умеренным и даже прохладным климатом.

К семейству сложноцветных относятся около 1300 родов и свыше 25000 видов - многолетние или однолетние травянистые растения, полукустарники, реже кустарники, лианы или низкорослые деревья. К сложноцветным относятся подсолнечник и земляная груша. Многие сложноцветные (или астровые) декоративные растения - это хризантемы, георгины, астры, маргаритки. Листья простые, цельные, иногда различным образом рассеченные, расположены поочередно, реже супротивно или мутовчато. Мелкие цветы объединены в соцветия – корзинки с оберткой. Чашечка редуцирована, венчик сростнолепестной, с пятью лопастями; различают несколько типов: трубчатый, воронковидный, язычковый, ложноязычковый.