Будова квітки

Квітка покритонасінних рослин - це орган насіннєвого розмноження, що представляє собою короткий нерозгалужений пагін з обмеженим зростанням, адаптований для формування спор, гамет і статевого розмноження, в ході якого утворюється плід із насінням. Квітка рослини є унікальним елементом за своєю природою і функціональною значимістю. У різних рослин квіти дивно різноманітні за розмірами, кольором, структурними особливостями.

У будові квітки виділяють стеблову частину, листову частину і генеративні елементи. У більшості рослин квітка - завершення осі головного чи бічного, зазвичай укорочених стебел. Слід зазначити, що квітки ніколи не з'являються на листках. Верхня розширена частина короткого стеблевого відрізка або осі квітки іменується квітколожем. До нього приєднані всі органи, що формують квітку. Квітколоже може бути різної форми і розмірів: плоске, увігнуте, опукле, подовжене. Квітка кріпиться до стебла за допомогою квітконіжки. У деяких випадках квітка позбавлена квітконіжки або вона сильно вкорочена. Таку сидячу квітку мають конюшина, вербена, кошики деяких рослин родини складноцвіті. Квітколоже і квітконіжку об'єднують поняттям стеблова частина квітки.

Квітку можна розглядати як бічний пагін, який бере початок з пазухи листа, що називається криючий лист або приквітник. Приквітник являє собою простий за формою, маленький верхівковий лист. У деяких рослин, наприклад, що належать до родини хрестоцвіті, приквітники відсутні. У більшості рослин до квітконіжки прикріплюються один (у однодольних) або два (у дводольних) приквітники.

Стандартна повна квітка має такі структурні елементи: зелена чашечка з чашолистків, великий яскравий (не зеленого кольору) вінчик, тичинки і маточка або маточки. Чашечка і віночок складають оцвітину, що є покровом квітки, або його листовою частиною. Роль оцвітини у квітці не настільки важлива, ніж тичинок і маточок, які є генеративними елементами квітки. Оцвітина виконує захисну функцію для останніх і бере участь у перенесенні пилку. Розрізняють просту і подвійну оцвітину. Вони відрізняються тим, що у простої оцвітини всі листочки одноманітні, а у подвійної диференціюються на чашечку і віночок. Більшість рослин мають подвійний віночок. Підвиди простого віночка - чашечковидний, венчіковидний і беспокровний. Чашечка зі зрощених або відокремлених чашолистків формує зовнішнє коло оцвітини. Роль чашечки - захист молодих частин квітки до того моменту, як вона розпуститься. Кількість у віночку пелюсток, що утворюють наступне за чашечкою коло у квітці, різна залежно від виду рослини. Пелюстки формуються з вегетативного листя або тичинок, що розрослися і позбавлені репродуктивних властивостей. Якщо пелюстки зростаються своїми кінцями, то утворюється зрослопелюстковий віночок, як у картоплі, кульбаби, якщо розташовуються вільно, то – вільно пелюстковий, як у шипшини і грициків. Віночок - найбільш яскрава частина квітки, що привертає увагу. Він визначає вид квітки в цілому. Завдяки наявності різних пігментів, віночки різних квіток пофарбовані по-різному. Віночок приваблює комах для запилення не тільки насиченим забарвленням, а й ароматом ефірних олій, які синтезуються в клітинах епідермісу пелюсток і листків оцвітини або в секреторної тканині спеціальних залозок у деяких рослин. Також віночок оберігає тичинки і маточки від впливу несприятливих факторів зовнішнього середовища, наприклад, перепадів температур.

У квітці кожної покритонасінньої рослини є тичинки (мікроспорофілли), що представляють собою чоловічий репродуктивний орган. Андроцей - це сукупність тичинок однієї квітки. У квітках різних рослин може бути від однієї до кількох сотень тичинок, але в квітках одного виду рослини кількість тичинок постійна. Тичинки можуть розташовуватися в квітці вільно або бути зрощеними. Будова тичинок всіх квіток однакова. Є тичинкова нитка, що йде від квітколожа, з прикріпленим до її верхівки пиляком, де утворюються мікроспори. У пиляку відбувається утворення і дозрівання пилку рослин. Тичинки і маточки є репродуктивними або генеративних елементами квітки. Маточка умовно ділиться на нижню потовщену частину, де розташовуються сім'ябруньки (мегаспорангій), вище є тонкий стовпчик, що закінчується нагорі приймочкою різної форми. Якщо в маточці стовпчик невиразний, то приймочку називають сидячою, тобто вона знаходиться безпосередньо над зав'яззю.

Роль практично непомітних у квітці маточок і тичинок величезна. Адже саме в зав'язі маточки відбувається запліднення яйцеклітини мікроспорою тичинки, яка, потрапивши на приймочку, проростає в трубочку, що досягає сім'ябруньки. Потім з сім'ябруньки формується насінний зачаток, далі - насіння, а маточка перетворюється в плід рослини.