Зав'язь

Зав'язь (ovarium) - нижня потовщена частина маточки квітки із замкнутою порожниною всередині. Усередині розташовані надійно захищені насінні бруньки. Пилок, який вловлюється приймочкою маточки, через стовпчик потрапляє до насіннєвих зародків зав'язі, де відбувається запліднення. Внутрішня волога порожнини зав'язі оберігає насінні зародки від висихання, коливань температури і псування комахами. Запліднена зав'язь перетворюється на плід, у якому з насінних зародків розвивається насіння. Порожнина часто розділяється суцільними або роздільними перегородками на гнізда. Таку зав'язь називають багатогніздною, а зав'язь без перегородок - одногніздною.

Зав'язь квітки

Малюнок. Будова квітки

Зав'язь може бути:
а) однонасінною;
б) багатонасінною;
залежно від кількості розташованих в ній насінних зародків, відповідно, одного насінного зародка або декількох.
 
Від того, як розташована зав'язь по відношенню до інших відділів квітки, розрізняють три типи:
- верхню;
- нижню;
- напівнижню.

Верхня вільно кріпиться до квітколожа і не зростається з іншими відділами квітки, стінки її сформовані виключно плодолистками, наприклад, у злаків, лютикових. Такі квіти називаються підматочковими або навколоматочковими.

Нижня розташовується під квітколожем. В її утворенні беруть участь інші відділи квітки: основи чашолистків, тичинок і пелюсток, які кріпляться у її вершини, наприклад, у складноцвітих, орхідних, кактусових. У цьому випадку квітка називаються надматочковою.

Напівнижня має вільну верхівку, так як вона зростається не у самого верху з іншими частинами квітки, квітколожем або гіпантиєм, наприклад, у деяких камнеломкових, такі квітки називаються напівнадматочковими.