Гарбузина

Гарбузина відноситься до численної групи плодів-ценокарпіїв. Плід багатонасінний, що формується з нижньої зав'язі. За будовою він нагадує ягоду, але відрізняється від неї структурою оплодня та великою кількістю насінин. Прикладами гарбузини є гарбуз, огірок, диня, кавун. У більшості представників гарбузових плоди соковиті, з м'ясистою розрослою плацентою, вони не розкриваються.Зовнішній шар гарбузини – екзокарп -твердий і міцний, іноді дерев'янистий, середній шар – мезокарпій - м'ясистий, а внутрішній – ендокарпій - соковитий. Деякі плоди досягають великих розмірів (гарбуз, кавун), у них внутрішня епідерма знаходиться у сполученні з насінням, обволікаючи його прозорою оболонкою, деякі - повністю м'ясисті (диня, огірок). Багато плодів-гарбузин їстівні.Іноді у гарбузині стигле насіння може проростати всередину плода. Коли ж перезрілий плід тріскається, насіння і паростки висипаються на грунт, де й проростають.Існують рослини, такі як скажений огірок, циклантера, у яких плоди, дозріваючи, відриваються від плодоніжки, і насіння під дією осмотичного тиску всередині них розлітаються на великі відстані.