Внутрішня будова листка

Лист являє собою зовнішній орган рослини, головною функцією якого є фотосинтез. Розглянемо будову типового зеленого листа мезофітов (рослин, які ростуть в місцевостях з середніми умовами зволоження). Оскільки основне призначення листа - здійснення фотосинтезу і транспіраціі, зелений лист повністю (сидячий) або частково (черешковий) являє собою тонку пластинку, площа поверхні якої значніше її обсягу.

У пластинці листа навіть за допомогою збільшувального скла можна розрізнити чотири основні групи тканин: покривну (епідерміс), основну (мезофіл), провідну (жилки) і механічну тканину (склеренхіма і колленхіма).

Епідерміс є покривною тканиною листа і включає основні клітини, устячки, волоски-трихоми. У більшості листків верхня і нижня поверхні листа різні за структурою і виконують різні функції. Основні клітини в складі шкірки - це епідермальні, що забезпечують захист листа від пошкоджень. Вони великі, щільно прилягають одна до одної, без міжклітинних просторів і розташовані в один шар. Ці клітини не мають хлорофілових зерен, тому епідерміс прозорий. В епідермісі є пори, так звані устячка. У більшості рослин устячка розташовані, переважно, на нижньому боці листової пластинки. Завдяки устячкам, здійснюється транспірація і газообмін. Поверх епідермісу в листі деяких рослин є волоски-трихоми, що виконують захисну і видільну функції.

Внутрішня частина листа між верхами і нижнім епідермісом - це паренхіма або мезофилл. Цю тканину формують хлорофіллсінтезірующіе клітини, іноді в м'якоть листа включені вмістилища виділень. У більшої частини дводольних покритонасінних рослин і папоротей мезофилл розділений на столбчатую (палісадні) і губчасту (рихлу) тканину. Під шаром верхніх покривних клітин знаходиться столбчатая тканину, нижче - губчаста. Клітини палісадні тканини у великій кількості містять хлорофілові зерна, в яких відбувається фотосинтез. Губчаста тканина складена з округлих або неправильної форми клітин, що містять хлоропласти (але в менших кількостях, ніж в столбчатой тканини) з добре розвиненою системою міжклітинних просторів. Структура губчастої тканини обумовлена необхідністю виконання функції транспірації і газообміну через межклетники.

Провідна система листя - це «жилки» або «нерви» великого чи дрібного калібру. У листі різних рослин є різні типи жилкування листків. Жилки знаходяться в рихлому шарі мезофілла. Структурною основою жилок є ксилема і флоема. Через ксилему відбувається транспортування неорганічних речовин до листків із стебла. А флоема служить для проведення органічних речовин, синтезованих в паренхімі листя.

Механічна тканина листа є своєрідною арматурою і представлена склеренхімою і колленхімой. Тяжі склеренхіми і колленхіми розташовані звичайно по ходу провідних пучків і часто сходяться з їх оболонками. Механічні тканини виконують в листі опорну функцію.