Зародыш семени

Под цифровым или световым микроскопом можно рассмотреть мельчайшие детали и структурные особенности семени растения, к примеру, фасоли или пшеницы. Зародыш является основным элементом семени. Он представляет собой растение в миниатюре, имеющее все зародышевые органы, как у зрелого растения. Это зародышевый побег с зародышевым стеблем, зародышевой верхушечной почкой и зародышевыми листьями и, конечно, зародышевый корень. Все будущие органы растения в зачаточном состоянии можно прекрасно рассмотреть через окуляр светового микроскопа. В препарате зародышевый побег и зародышевый корень располагаются строго в противоположных направлениях. В зародыше семени между корнем и прикрытой зародышевыми листочками зародышевой почкой отчетливо виден при микроскопии препарата зародышевый стебель.

Семядоля в семени прилегает с одной стороны к зародышу, если она одна в семени, или с обеих, если семядолей две. По степени окрашивания клетки семядолей выглядят так же, как клетки стебля зародыша. Семядоля представляет собой особый зародышевый лист. Основная функция семядолей – защитная, так как они первыми выходят на поверхность почвы при прорастании, предохраняя зародыш растения от повреждений. На препарате зародыша фасоли хорошо просматриваются две семядоли. Можно сделать вывод о том, что фасоль относится к двудольным растениям. А вот у пшеницы зародыш семени примыкает только к одной семядоле, так как злаки относятся к классу однодольных растений.

Зародыш семени предпочтительнее рассматривать под микроскопом под малым увеличением с той целью, чтобы он целиком поместился в поле зрения микроскопа.