Барбарис звичайний

Барбарис звичайний (B.vulgaris), відносится до родини барбарисові, це чагарник до 2,5 метрів заввишки з товстим коренем і дерев'янистими кореневищами. Пагони покриті корою сіруватого кольору. На подовжених пагонах листя замінене на трьох-п'яти-роздільні колючки. На вкорочених пагонах розпускається зелене яйцеподібне листя із війчасто-дрібнопильчастим краєм. Квітки двостатеві, групуються у суцвіття - пазушні пониклі китиці. Є шість жовтих пелюсткоподібних чашолистків. Пелюстки у віночку теж жовті у кількості шести штук. В основі кожної з них розташовані помаранчеві нектарники. У квітці шість тичинок, одна маточка із сидячим рильцем і верхньою зав'яззю. Плоди барбарису звичайного - довгасті ягоди червоного забарвлення. Цвітуть ці рослини в кінці весни, дозрівання плодів відбувається в серпні. Розмножуються вегетативним способом кореневищами-столонами, а також насінням.

Барбарис звичайний росте у лісостеповій зоні Європи, на Кавказі і в Криму, зустрічається північніше, в лісовій смузі, найімовірніше, як здичавіле. У гірській місцевості зростає до 2000 метрів над рівнем моря. Рослина невибаглива до складу грунту, добре росте на кам'янистих схилах у посушливій місцевості, рідше на крейдяних відслоненнях, краще, однак, на багатому вапняному грунті. Барбарис звичайний зустрічається вздовж морських узбереж, на галечниках в заплавах річок. Рослина світлолюбна, віддає перевагу відкритим безлісим схилам. Барбарис зимостійкий, жаростійкий, солевитривалий. Не зростає на грунтах, де є застійне зволоження. Часто зустрічається під пологом лісу або формує зарості на відкритих просторах в чистому вигляді або з іншими чагарниками. На Кавказі такі зарості спостерігаються на висотах 500-1200 метрів над рівнем моря. Маса підземних органів одного рослини на Кавказі становить від двох до п'яти кілограм, їх середня врожайність 5-10ц/га.

Плоди барбарису містять до 5% цукрів і 6-7% яблучної кислоти. З них виробляють джеми, цукерки, лимонад, приправи, напої. Широко відомий барбарисовий лікер. Листя, зібране в червні, містить аскорбінову кислоту у великій концентрації, в період плодоношення - 40 мг% вітаміну Е. Крім цього, в ньому є алкалоїди, включаючи берберин, понижуючий артеріальний тиск, може провокувати скорочення матки і підсилювати викид жовчі. Настоянка листя барбарису застосовується в традиційній медицині при місцевих кровотечах і захворюваннях печінки. Листя також застосовують для виготовлення маринадів. Із коренів, в яких вміст алкалоїдів сягає 3-5%, виготовляють лікарський засіб «Берберин», використовуваний для лікування хронічного гепатиту, жовчнокам'яної хвороби, холециститу. Кора коренів входить до складу препарату «Холелітін», показання для його застосування аналогічні.

Тверда, жовта з бурим ядром деревина застосовується для виготовлення дрібних виробів та інших декоративних робіт. Зрілі плоди в комбінації з галуном забарвлюють шерсть, папір і лляну тканину у рожевий колір, а корені - у жовтий колір шкіру і шерсть. Як декоративна рослина часто культивується у садах і парках. Це гарний медонос.