Семейство лютиковые

Семейство лютиковые объединяет двудольные свободнолепестные цветковые растения. Данная группа растений включает примерно 50 родов и более двух тысяч видов растений, которые произрастают, в основном, в местностях с умеренным и холодным климатом на всех континентах Земли. Лютиковые встречаются во внетропической зоне Северного полушария. В тропиках и субтропиках растения данного семейства растут только в высокогорных районах. Важное место во флоре Арктики занимает семейство лютиковых, несмотря на то, что количество видов здесь немногочисленно (около 13 родов).

Представители семейства лютиковые – это травянистые растения, они могут быть однолетними, двулетними или многолетними. Редкие виды являются полукустарниками либо вьющимися кустарниками, например, растения рода ломонос.

Подавляющее большинство видов семейства лютиковые нуждаются в достаточном, иногда избыточном увлажнении. В некоторых случаях наличие хорошего увлажнения необходимо только в начале вегетационного периода. Обязательный фактор выживания лютиковых в условиях крайнего севера – это надежная защита зимой снежным покровом. Есть среди лютиковых водные растения.

Характеристика семейства лютиковые приведена ниже. У большинства растений данной группы корневая система представлена корневищами, могут формироваться столоны, встречаются утолщенные корни, в которых запасаются питательные вещества. Стебель травянистого типа, древесное строение характерно исключительно для рода ломонос.

Листья лютиковых могут быть простыми (цельными) или сложными (пальчато-рассеченными, перисто-рассеченными) у разных видов. Прилистники отсутствуют. Расположение листьев очередное, только у видов рода ломонос - супротивное. У некоторых видов листья только прикорневые, у других, кроме них, есть еще и стебельные.

Цветы семейства лютиковых обоеполые, реже однополые, правильные (с околоцветником). Они собраны в соцветия – кисти или метелки, иногда цветки расположены поодиночке на верхушке стебля или в пазухах листьев. Типичный цветок лютиковых имеет характерные особенности. В венчике пять лепестков, имеется пять чашелистиков, многочисленные тычинки и пестики, расположенные на цветоложе по спирали. У цветков некоторых видов наблюдаются отклонения от типичного строения. Лепестки могут быть видоизменены, возможны вариации числа тычинок, пестиков, чашелистиков. Окраска венчиков цветков разнообразна – желтая, красная, синяя, белая. Опыление цветков большинства видов осуществляется насекомыми, которых привлекает в них нектар.

Плод лютиковых сборный, состоит из многосемянных листовок или семянок. У редких видов плод – коробочка либо ягода. В семени большую долю занимает белок, меньшую – зародыш. Плоды переносятся ветром, водой, животными.

Значение растений из семейства лютиковых в природной среде и жизни человека очень велико. Многие из них являются лекарственными растениями, например, адонис, василисник, сон-трава, морозник. Это обусловлено тем, что в разных частях растений обнаружены различные активные вещества. В надземных побегах и листьях лютиковых содержатся разные флавоноиды, в меньшей концентрации – эфирные масла, сапонины, смолы, дубильные вещества. Семена богаты жирными маслами. Лютиковые растения из одной группы содержат анемолол, из другой – карденолиды, из третьей – алкалоиды. Большинство лютиковых растений являются ядовитыми для животных и человека.

Многие лютиковые растения декоративные, благодаря ярко окрашенным венчикам цветков, например, купальница, перелеска, живокость, анемон, ломонос, т.д. Эти виды культивируются человеком.