Брунька рослини

Брунька рослини є зачатком пагона. У будові бруньки рослини розрізняють зародкове стебло, що має конус наростання, зародкові квіти або листя (залежно від виду бруньки). Рослини мають вегетативні бруньки, які складаються з листів, розташованих на зародковому стеблі, і генеративні бруньки, що несуть зачатки суцвіть чи квіток. Якщо генеративна брунька має одну квітку, її називають бутоном. У деяких рослин є також вегетативно-генеративні (змішані) бруньки, які одночасно мають зачатки листків і квіток. Зачатки листя формуються на конусі наростання знизу вгору. Внаслідок того, що вони ростуть нерівномірно, то підвертаються до верхівки, тим самим обумовлюючи появу темного і вологого замкнутого простору всередині бруньки. Так забезпечується захист внутрішньої частини бруньки від висихання і пошкоджень. Коли брунька розпускається, брунькові листя відсуваються від зародкового стебла і розпрямляються у зв'язку із зростанням міжвузлів стебла.

Бруньки мають сіре, коричневе або буре забарвлення, а зовні у багатьох деревних рослин, особливо які ростуть в холодному кліматі, вони покриті щільними лусочками, які є видозміненими листками і захищають бруньки від пошкоджень і холоду. Луски бруньок часто виділяють смолисті речовини для кращого захисту, як наприклад, у тополі, берези. Називаються такі бруньки захищеними, або закритими. Якщо бруньки не мають лусочок, їх називають голими, або незахищеними. Додатковий захист від зневоднення і холоду забезпечує густий пушок, що покриває голі бруньки багатьох рослин зовні. У багаторічних трав'янистих рослин, наприклад, у конвалії, пирію, зимуючі бруньки розташовані на підземних пагонах або в нижній частині надземних біля самого грунту. Завдяки такому розташуванню, бруньки добре переносять перепади температур. У кактусів бруньки мають особливу будову і називаються ареоли, а брунькові луски таких бруньок перетворюються на голки, що виконують захисну функцію.

За розташуванням на стеблі розрізняють верхівкові і бічні бруньки. Якщо утворення бруньки відбувається на кінці пагону, то з'являється верхівкова (термінальна) брунька, за рахунок якої здійснюється зростання пагону в довжину. Завдяки розвитку бічних бруньок, забезпечується формування системи пагонів і їх розгалуження. Бічні бруньки називаються пазушними, якщо вони розміщені в пазухах листків, і позапазушними (додатковими або придатковими), якщо вони закладаються в будь-якій іншій частині стебла, у тому числі на листках і коренях.

В пазухах листків бруньки розміщені поодинці або групами. Розподіл пазушних бруньок на стеблі рослини відповідає розміщенню листя, тобто такі бруньки розміщуються супротивно, поперемінно, мутовчато, верхівково. Розташування бруньок в пазухах листків має важливе біологічне значення, оскільки, крім того, що криючий лист забезпечує захист бруньки від механічних пошкоджень, із зеленого листа до бруньки у великій кількості надходять живільні речовини.

Придаткові бруньки не пов'язані ні з верхівками пагонів, ні з вузлами, в їх розташуванні не проявляється чіткої закономірності. Завдяки придатковим брунькам, забезпечується вегетативне розмноження. У цьому полягає їх біологічне значення. За допомогою додаткових бруньок здійснюється розмноження таких рослин, як осот, осика. Кореневі живці є пагонами, що розвиваються з придаткових бруньок на коренях. Додаткові бруньки на листках рослин розвиваються дуже рідко. Прикладом може служити кімнатна рослина каланхое (бріофіллюм), бруньки якого одразу відтворюють маленькі пагони з додатковими коренями.

Назва «бруньки відновлення» відноситься до тих бруньок багаторічних рослин, які знаходяться протягом певного проміжку часу в спокої у зв'язку з несприятливими умовами зовнішнього середовища, а потім при настанні теплої вологої погоди утворюють пагони. Так, бруньки, які знаходяться взимку в стані спокою, іменують зимуючими, а якщо в даному кліматі немає зимового періоду, то спочиваючі. Деякі бруньки не мають періоду спокою. З них відразу з'являються нові пагони, що збільшують поверхню рослини.

Після своєї появи деякі бруньки можуть залишатися нерозкритими протягом тривалого часу. Це сплячі бруньки. Вони характерні для більшості багаторічних трав, листяних дерев і чагарників. Сплячі бруньки не трансформуються в пагони протягом ряду років, іноді не перетворюються в пагони зовсім. Стимулюючим фактором для розвитку сплячих бруньок у більшості випадків служить загибель стовбура рослини. Так, при вирубуванні беріз із сплячих бруньок утворюється поросль навколо пнів. Велику роль сплячі бруньки відіграють у житті чагарників. При припиненні зростання основного стовбура чагарника пробуджуються сплячі бруньки, і починається їх розвиток, що призводить до утворення дочірніх стовбурів, розміри яких можуть перевищувати розміри материнського. Сама форма розвитку рослин у вигляді чагарників виникла, завдяки наявності сплячих бруньок.

У рослин формується спадкоємність - з материнських бруньок, що з'являються на пагонах, утворюються дочірні бруньки. Після розпускання материнської бруньки і формування з неї пагона утворені на цьому пагоні дочірні бруньки самі пізніше перетворюються на материнські.