Фукус

Фукус - рід бурих водоростей. В даний час відомо близько 15 видів рослин даної групи, поширених у морях і океанах північної півкулі Землі. У країнах СНД зустрічається 4-5 видів фукуса. У прибережній зоні морів часто формують зарості на великих площах. Багато представників роду з успіхом застосовуються як лікарські рослини, наприклад, фукус пухирчастий.

Талом. Фукуси, як і інші бурі водорості, - багатоклітинні рослини. Слань може досягати в довжину від 2 см до 2 метрів. Зовні фукус нагадує кущ, у якого гілки сплощені, ребристі, схожі зовні на ремені. Талом кріпиться до твердого субстрату під водою за допомогою підошви. У більшості видів на слані є повітряні пухирці, наприклад, у фукусу пухирчастого.

Розмноження фукуса. У спеціальних здуттях на краях гілок водоростей утворюються порожнини, в яких містяться жіночі (оогонії) та чоловічі (антеридії) органи статевого розмноження. Відповідно, в оогоніях формуються яйцеклітини, а в антеридіях - сперматозоїди. Завдяки здатності яйцеклітин продукувати своєрідні атрактанти - речовини, які приваблюють у воді сперматозоїди, відбувається запліднення. В результаті утворюється диплоїдна зигота, яка згодом дає початок талому молодої рослини.

Фукус широко застосовується в медицині у формі сухої речовини або екстракту. У клітинах цих водоростей у великій кількості містяться такі корисні речовини для організму людини, як амінокислоти, вітаміни, поліненасичені жирні кислоти, а також фукоїдан, що має противірусну, імуномодулюючу, протипухлинну дію.

Показання для використання фукуса і препаратів з цих водоростей різноманітні. Зокрема, їх застосовують як біологічно активні добавки при захворюваннях щитовидної залози, для зміцнення імунної системи, виведення радіонуклідів і важких металів, для відновлення обмінних процесів, в комплексних програмах схуднення, в тому числі в косметології для обгортання, в гомеопатії.

Також з водоростей роду фукус виробляють кормове борошно для сільськогосподарських тварин, добрива, калійні солі, альгінати, йод.